Hummersill, god till det mesta på sommarbordet men min favorit är med nyupptagen nypotatis🥔
June 16, 2024
2 st pak sillfileér 🐟
0.5 st rödlök
4 dl creme fraishé
3 msk hummerfond🦞
Färsk dill
En nypa chili
Skär fileerna i bitar, hacka rödlök och blanda ihop sillen med löken, creme fraishé, hummerfond, färsk hackad dill och chilin. Förvara i täta burkar och servera till sommarens middagar.