Ju mognare bananerna är desto sötare blir de, så om dina bananer är riktigt mörka så räcker det med 1 dl socker.
Original recept från www.instagram.com
July 25, 2023
100 g smör
1.5 dl socker
2 ägg
3 bananer + 1 extra för dekoration
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
3.5 dl mjöl
Sätt på ugnen på 200°.
Vispa smör och socker poröst med elvisp.
Tillsätt äggen.
Mosa tre bananer och vänd ner i smeten.
Addera alla torra ingredienser och rör till en slät smet.
Bröa en form med smör och mjöl.
Häll över smeten i formen. Skala och dela den sista bananen längsmed. Lägg med snittytan uppåt på smeten.
Grädda i mitten av ugnen 40-45 minuter tills kakan blir alldeles gyllene.