4 dl grönsaksbuljong
50 g smör
4 dl couscous
0.5 tsk salt
2 äpplen
1 rödlök
1 kruka valfri sallad
Koka upp buljong och smör. Rör ner coucousgrynen och låt det koka upp.
Lägg på locket, ta det från plattan och låt det svälla i 6 min.
Rör grynen fluffiga och smaksätt med salt. Låt grynen svalna.
Kärna ur äpplena och skala löken. Dela och skiva dem.
Grovhacka salladen. Blanda allt med coucousen.