Ingredienser

2.5 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

2 msk strösocker

1 krm salt

2.5 dl mjölk (3%)

2 msk smält smör

1 ägg

Smör till stekning

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.

Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.

Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut.

Taggar