Ingredienser

2 st ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk kardemumma

2 tsk kanel

1 dl mjölk

100 g smör (skall smältas)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Börja med att smälta smöret och ställ sedan undan kastrullen så att den kan svalna.

Vispa strösocker och ägg i ca 5 minuter. Blanda sedan ner vetemjöl, bakpulver och kryddor och rör om. Tillsätt mjölken litet i sänder och till sist det smälta avsvalnade smöret.

Häll i smeten i en smord bröad form och grädda kakan i ca 40-45 minuter.

Låt kakan svalna och vänd den sedan upp och ner.

Servera kakan som den är eller tillsammans med en klick grädde.

Taggar