Ingredienser

Mördeg:

3.5 dl vetemjöl

150 g smör (rumsvarmt)

0.5 dl strösocker

1 st äggula

Toscasmet:

75 g smör

1 dl strösocker

1 tsk vetemjöl

2 msk grädde

150 g mandelspån

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Mördeg: Rör samma torra ingredienser, och tärna sedan ner smöret. Tillsätt äggulan och blanda snabbt ihop degen. Dela degen i 16 st bitar. Rulla bitarna till bollar. Lägg dem i aluminiumformarna och tryck ut degen jämnt och upp till kanterna.

Toscasmet: Blanda alla ingredienser och smält ihop i en kastrull, det får inte koka. Ta av spisen och låt svalna.

Göra kakorna: Lägg en klick av toscasmeten i formarna. Dela jämnt! Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Kakorna ska få gyllene färg.

Taggar