Ca 30 minuter
Underbart med färska och nyskördade primörer i form av sockerärter och morötter. Kanske du odlat själv eller köpt på torget. Servera gärna med kryddstarka eller smakrika korvar till.
July 17, 2023
400 g morötter
200 g sockerärtor
3 - 5 dl vatten
75 g smör
4 msk mjöl
1 msk grädde
Salt
Vitpeppar
Skölj och tvätta skiva morötterna. Lägg dom i en kastrull och häll vatten över så det täcker och lite till. Salta och låt dom koka några minuter så dom nästan är mjuka.
Skölj och nopsa sockerärtorna i båda ändar.
Rör ihop smör och vetemjöl till en klump.
Häll på sockerärtorna på morötterna ca dn minut. Rör sen i smör och vetemjölet och rör runt. När du fått en jämn smet häll på en matsked grädde och smaka sen av med salt och vitpeppar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
