En jättegod sommarefterrätt med recept från Gottigheter på Instagram, se länk i se mer. Kul att testa något nytt tillbehör till jordgubbarna och detta gick hem hos gästerna. 🍓 Tips är att göra chokladbitarna väldigt små, vi gjorde de något stora.
Original recept från www.instagram.com
Aug. 2, 2023
200 g jordgubbar
En halv msk citronsaft & zest från citronen
1 dl vispgrädde
1 st äggula
1 msk strösocker
En halv tsk vaniljpulver
50 g vit choklad
Marinera jordgubbarna först. Skär jordgubbar i fyra och pressa citronsaft över och zest. Låt stå.
Sen är det dags att rosta chokladen. Detta steget kan dock skippas för ett enklare recept. Hacka chokladen i små bitar. Mindre än på vår bild (kolla Gottigheters inlägg i se mer för att se hennes bild. Vi gjorde det lite för stort). Lägg på bakplåtspapper på plåt och kör i ugn typ 5 min i 175 grader. Håll koll! Chokladen ska bli gyllene. Men ja, inte bränd. Låt svalna.
Sist ut gör vi råkrämen. Genom att vispa socker, äggula & vaniljsocker fluffigt - cirka 5 min. Vispa vispgrädden separat till önskad konsistens, blanda sedan i äggblandningen i grädden och blanda runt. (Inte elvisp). Njut!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
