900 g mjölig potatis
150 g smör
2 st vitlöksklyftor
Basilika
Timjan
Persilja
1 tsk flingsalt
Koka potatisen cirka 15 minuter i saltat vatten.
Smält smöret. Skala och finhacka vitlöken. Hacka örterna. Blanda vitlök, örter och salt med smöret.
Lägg potatisen i en ugnssäker form. Tryck till potatisen lätt med en träslev så den krossas.
Fördela örtsmöret över potatisen. Gratinera smashed potatoes i mitten av ugnen ca 15 min på 225°C
Servera med valfritt protein och ett stort glas mjölk.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
