Den här smulpajen är så himla god!😋 En av mina favoriter! 👍 Frukt/bär: äpplen, nektariner, plommon, päron, bananer, rabarber, krusbär, vinbär, blåbär, björnbär, tayberry, lingon, körsbär, jordgubbar, hallon. 💡Tips! Smaksätt gärna med 1 tsk kanel eller 1 tsk kardemumma. 🥰 Eller varför inte med 0,5 tsk av både kanel och kardemumma.
July 15, 2023
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
3 msk strösocker
125 g smör
500 g frukt/bär (eller ca 1 liter)
Ca 0,5 dl strösocker (beroende på frukt/bärs sötma)
1 msk potatismjöl
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg alla torra ingredienser i en skål. Skär matfettet i tärningar och arbeta in dem med en gaffel till en smulig massa. Det går också bra med fingertopparna.
Frukten/bären läggs i en smord ugnssäker form och strösocker + potatismjöl strös på. Är frukten/bären söt i sig själv, så drar man ner på sockermängden. Den smuliga massan strös över.
Formen sätts in mitt i ugnen, ca 20-25 min eller tills täcket blivit gyllenbrunt.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
