Ingredienser

Kolasnittar med Brynt smör & havssalt

100 g smör

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 msk ljus sirap

2.5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Några nypor havssalt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Bryn smöret i en kastrull tills de fått lite brunare färg. Ställ sedan i kylskåpet tills de stelnat.

Vispa smör, socker, vaniljsocker och sirap smidigt, jag använde matberedaren. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten och arbeta ihop till en deg.

Dela degen i 2 delar (och rulla ut till 2 längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dom lite.

Grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter. Dom flyter ut ganska mycket så man kan ta en kniv och göra dom lite smalare. Strö på havssalt och låt kakorna svalna ca 5 minuter och skär dem sedan på snedden! Lycka till! 😋

Taggar