Otroligt god citronkladdkaka med kokos som dessutom är superenkel att göra! 💛 Med ljuvlig syrlig smak & söta detaljer kommer denna påskkakan göra succé på fikabordet 💛
Original recept från www.instagram.com av Linda
March 20, 2026
300 g smör
7 dl strösocker
6 st ägg
3 dl vetemjöl
3 tsk vaniljsocker
1 dl riven kokos
1 st citron zest & juice
2 nypor flingsalt
+ non stop eller liknande ( färgglada choklad pärlor)
Sätt på ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en stor form eller på en långpanna.
Smält smöret i en kastrull, ta från värmen & rör ner strösockret & sedan ett ägg i taget.
Rör ner resterande ingredienserna förutom choklad pärlorna.
Bre ut i formen & grädda i ugnen 25-30 minuter.
Ta ut kakan från ugnen & låt svalna några minuter innan dekorationen.
Tryck ner försiktigt chokladen i kakan så det blir ett fint mönster, jag gjorde påskhare & morötter 🐰🥕
Låt stå i kylskåpet en stund innan det är dax att Njuta! 😋