Ca 30 minuter
Matiga och frasiga våfflor med extra protein från canellinibönor. Den här sötare varianten smaksätter jag med socker och vanilj. För en snacksigare variant? Pressa ner lite citronsaft, blanda ner riven parmesan eller halloumi och toppa med smetana och rom.
Original recept från www.instagram.com
March 14, 2026
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 msk maizena
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
1 msk socker
0.5 tsk vaniljpulver
1 burk cannellinibönor (ca 230 g avrunna)
2 st ägg
2.25 dl mjölk
75 g smält smör
Mixa havregrynen till ett grovt mjöl
Skölj bönorna noggrant.
Mixa bönor, ägg och mjölk helt slät.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Rör ner bönsmeten och det smälta smöret.
Låt vila 20 minuter. Smeten ska vara tjock men rinnande. (Justera med lite mjölk om den känns för kompakt.)
Grädda och servera med vispad grädde och sylt.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
