Jag säger bara: GOTT!! Hett, klibbigt och krispigt. Kanske återkommande i mitt kök kan man säga! 😂 Dessa filebitar, som ugnsrostats i het koreansk marinad alltså…🤤 Ett enkelt recept även om det är flera ingredienser, men det kan inte gå fel! Kom ihåg att förpreppa den picklade moroten bara. -Ni måste prova!! 🔥🔥🔥
Original recept från www.instagram.com
July 24, 2023
1 st stor sötpotatis
1.5 msk rostad sesamolja
2 msk tamari
2 msk gochujang
1 msk honung
1 st stor bit ingefära
1 st vitlöksklyfta
200 g filebitar
Salt och peppar
2 msk rostade sesamfrön
0.5 dl majonnäs
2 portioner ris
Picklad morot
1 bit gurka
6 - 8 st mangoldblad
1 st salladslök
Sätt ugnen på 220 grader.
Skär sötpotatisen i små kuber, häll i en skål med sesamolja och lite salt och blanda väl.
Riv ingefära och vitlök i en skål tillsammans med gochujang och tamari. Rör ihop till en jämn marinad.
Ta 2/3 av marinaden och vänd runt filebitarna i den så det täcker alla sidor.
Ta filebitarna och sötpotatisen och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta i ugnen ca 20min tills de får färg. Kör på grillfunktion de sista 5 min för lite extra färg.
Sätt på riset.
Ta resten av marinaden och blanda ihop med majonäs. Smaka av med salt.
Skär salladslöken och mangolden i mindre strimlor. Skiva en bit gurka.
Fördela riset i två skålar, med rostade filebitarna och sötpotatisen, tillsammans med grönsakerna, toppat med sesamfrön och yumyum-sås.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
