Life is a combination of magic and pasta. Kanske? Oavsett så är det ju o f ö r s k ä m t gott iallafall 🍝 En galet snabb, enkel, matig och alldeles, alldeles underbar pasta med fläskfilé och soltorkade tomater!
Original recept från www.instagram.com
July 13, 2023
Fläskfilé
Soltorkade tomater
Gul lök
Vitlök
Grädde
Kycklingfond
Tomatpuré
Oregano
Santa maria tomato & herbs
Salt
Svartpeppar
Parmesan
Spaghetti
Pastavatten
Strimla fläskfilén tunt och hacka den gula löken, fräs på fläskfilén i smör i en panna tills den fått lite färg och tillsätt den gula löken, hackad/riven vitlök och tomatpuré, blanda runt, sänk värmen och låt löken bli lite mjuk.
Sätt på en kastrull med rikligt saltat vatten, ha i pastan när vattnet börjat koka och koka pastan ett par minuter kortare än vad som rekommenderas.
Häll i grädde och pastavatten i pannan med fläskfilén och löken, häll av de soltorkade tomaterna och tillsätt dom, tillsätt kycklingfond och Tomato & Herbs, oregano och smaka av med salt och svartpeppar.
Lägg i pastan och blanda runt när det är ett par minuters koktid kvar, smaka av ifall något fattas.
Lägg upp och toppa med mycket parmesan. KLART! Mums 😍