Ingredienser

Pasta casarecce

Kycklingfilé

Bacon

Gul lök

Kycklingfond

Vitlök

Pesto

Basilika

Salt

Svartpeppar

Parmesan

Gör så här

Började med att skiva upp kycklingen, baconet, gul lök samt vitlöken.

Fräste först på proteinet i smör i en panna, och lade sedan i löken också, stekte på lägre värme tills löken mjuknat något.

Satte på pastavattnet och saltade rikligt, hade i pastan när vattnet börjat koka, kokar någon minut kortare än tänkt då den går klart i pannan med de andra ingredienserna sen.

Tillsatte grädden i pannan, hade i basilikapesto, kycklingfond och smakade av med mer basilika, salt och svartpeppar.

När pastan är färdig blandade jag i den och smakade av, smaken av såsen försvinner en aningens när pastan åker i så ett uns för mycket smak innan allt blandats ihop gör inget 🙏🏻

Toppa tallriken med parmesan och nymalen svartpeppar! 🤤

Taggar