Perfekt fika på utflykten! Mättande och jättegott om du vill ha mer matiga muffins! Inspiration från Jonnas recept här i appen, kika in hennes bananbröd för en annan variant 👩🏽🍳
July 2, 2023
4 dl havregryn mixat till mjöl
0.5 dl kokosmjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
4 st mosade bananer (gärna gul/bruna- sötma)
5 msk kokosolja
Salt
Hackade mandlar
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält kokosolja och mixa samman alla ingredienser.
Häll upp i muffinsform och toppa med hackade mandlar.
Grädda i ca 15 min, ta ut och låt svalna.