7 dl vatten
1 purjolök
3 dl riven morot
1 st vitlöks klyfta
1 st fisk buljong
2 burk creme fraice á 2dl
2 burkar bonjour vitlök och örter
Cayenne
Salt
Peppar
2 lax
2 torskrygg bitar
Smör till fräsning
2 vitlöksbaugetter
Strimla/hacka/dela purjolöken och riv morötterna. Fräs de i kastrullen med smör till de börjar få ytterst lite färg.
Koka ihop alla ingredienser förutom fisken.
Dela fisken i tärningar och lägg i 5 minuter innan soppan ska serveras.
Servera med vitlöksbröd.