Färskpotatis med ugnsstekt lax och en ljuvligt god romsås gör susen sköna sommardagar och går lika snabbt att laga som att äta. I detta recept använder jag mig av svart stenbitsrom men det går lika bra med röd rom eller tångrom. Ta helt enkelt det du har hemma ☺️ Använder du dig av svart rom så rör försiktigt så att de inte går sönder och färgar såsen grå. Spara och laga du också 🍋
Original recept från www.instagram.com
June 30, 2023
4 st lax
600 g färskpotatis
Salt
Peppar
Olivolja
0.5 st rödlök
2 msk färsk dill
1 dl majonnäs
2.5 dl gräddfil
1 msk citronsaft
75 g stenbitsrom
Sätt ugnen på 200°.
Skrubba potatisen och sätt på kokning.
Lägg laxen i en ugnsform. Salta och peppra och ringla olivolja över ställ in i ugnen i ca 15- 20 min. Finhacka rödlöken. Hacka dillen.
Rör ihop majonnäs och gräddfil. Blanda i den hackade löken, dillen och citronsaften.
Rör försiktigt i romen.
Servera lax med potatis och romsås, NJUT!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
