Det här är enligt mig den godaste tacogratängen som finns! 🤤 Servera tillsammans med picklad rödlök och nachochips 😍👌🏻
Original recept från www.instagram.com
Feb. 22, 2026
0.5 dl ättika (12%)
1 dl strösocker
1.5 dl vatten
2 st rödlökar
500 g blandfärs
1 msk smör
1 st påse tacokrydda
1 burk tacosås
2 dl lätt crème fraiche paprika & chili
3 dl riven gratängost
0.5 dl skivad inlagd jalapeño
Nachochips
Picklad rödlök
Blanda ättika, socker och vatten tills sockret har löst sig. Skala och skiva rödlöken tunt.
Lägg löken i lagen och låt stå i minst 1 timme.
Sätt ugnen på 175 grader (Varmluft).
Bryn färsen i smör i en stekpanna i cirka 3-4 minuter. Tillsätt tacokryddan och låt fräsa ytterligare någon minut.
Rör ner tacosåsen och låt koka ihop i ett par minuter.
Fördela färsblandningen i en ugnssäker form. Bred över lätt crème fraiche paprika & chili.
Strö över gratängost och toppa med jalapeños.
Tillaga mitt i ugnen i cirka 30 minuter, tills gratängen är genomvarm och osten har fått fin färg.
Servera tillsammans med nachochips och picklad rödlök.