… som du fixar på en kvart och dessutom utan råa ägg i mascarponekrämen. Du hinner innan midsommarafton! 😘 Till 6-8 pers
Original recept från www.instagram.com
June 22, 2023
250 st jordgubbar
4 msk socker
0.5 st citron (saften)
2.5 dl vispgrädde
250 g mascarpone
0.5 dl florsocker
100 g savoiardikex (1 påse)
Mixa jordgubbar (men spara några till dekoration) med socker och citronsaft till en slät puré. Ställ åt sidan.
Vispa grädde med florsocker. Vänd ner mascarpone och vispa några sekunder till.
Doppa kexen i jordgubbspurén, lägg upp ett lager i en skål. Täck med 1/3 av mascarponekrämen och upprepa 2 lager till.
Plasta in. Ställ kallt några timmar, helst över natten. Dekorera med jordgubbar och ätbara blommor eller mynta, eller citronmeliss. Njuuut 🥰
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
