Panerad torskfilé
Recept av Millis Wernersson
Färsk torskfilé är fantastiskt gott, här med en god kall sås och smörslungad potatis. Det funkar såklart bra med fryst torsk också. Recept för potatisen ser ni i min profil.
479 kcal / portion
44 kr/portion
Protein 32 gKolh. 25 gFiber 4 gFett 27 g
11 Ingredienser
En kall sås
Gör så här
1Dela fisken i portionsstorlekar. Ta ägget i en shaker och skaka den och lägg den ägget på ett fat. Häll skorpmjölet på ett annat fat. Doppa torsken först i ägget och sen i skorpmjölet.
2Stek i smör i stekpanna på medelvärme. Krydda med örtsalt och vitpeppar på båda sidor.
3Rör ihop creme fraiche, majonnäs och chilisåsen. Skär gurkan i små bitar och häll i. Hacka dill och blanda i och smaka av med lite peppar.
4Servera med lite citron och gärna Smörslungad nypotatis. Det finns recept på i min profil.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.