Ingredienser

3 st kycklingfiléer

1/2- 3/4 fp philadelphia eller annan färskost

1.5 - 2 dl mjölk eller vatten

2 st vitlök

3 st schalottenlök

5 st soltorkade tomater

1 msk basilika torkad

Salt och peppar

1 dl parmesan

Gnocchi eller annan pasta

Gör så här

Dela kyckling i mindre bitar.

Koka pasta.

Hacka lök, pressa vitlök, strimla de soltorkade tomaterna.

Bryn kyckling, salta och peppra. Lägg till lök och vitlök och stek på medelvärme tills de mjuknat lite.

Blanda ner färskost, basilika, fond, mjölk och soltorkade tomater. Späd med mer vatten eller mjölk till önskad konsistens.

Blanda ner ca 1 dl riven parmesan eller gran padano.

Taggar