Ingredienser

4 portioner spagetti

0.5 dl ströbröd

1 dl vatten

500 g köttfärs

1 st ägg

1 dl hackad persilja

1 tsk vitlökspulver

Salt

Peppar

1 st gul lök

2 msk olivolja

780 g finkrossade tomater

1 tsk socker

Basilika

Gör så här

Koka spagettin al dente

Blanda ströbröd och vatten i en skål och låt stå och svälla i 5 min

Blanda ner köttfärs, ägg, persilja, vitlök, salt och peppar till en jämn smet

Forma till 24 köttbullar

Skala och hacka löken

Fräs löken i oljan i en kastrull

Tillsätt finkrossade tomater

Låt koka upp

Krydda med salt, peppar och socker

Lägg i köttbullarna

Låt koka i 15 min men vänd köttbullarna efter halva tiden

Lägg upp köttbullarna och tomatsåsen på spagettin

Dekorera med basilika

Njut med ett stort glas mjölk

Taggar