I denna värme vill jag helst göra något som går snabbt och smidigt att slänga ihop! Som en pastasallad som går att variera i all oändlighet. 😋🫒
Original recept från instagram.com
June 18, 2023
Penne pasta
Mozzarella
Körsbärstomater
Ruccola
Rödlök
Paprika
Svarta oliver
Jordgubbar
Gurka
Basilika
Pumpakärnor
Olivolja, pesto, saft från citron
Salt
Peppar
Koka pastan enligt anvisning.
När den har kokat färdigt, skölj pastan i kallt vatten genom en sil.
Hacka upp tomaterna, gurkan, rödlöken och paprikan. Halvera jordgubbarna.
Blanda ihop olivolja med lite pesto, så det börjar likna en örtig olja.
Sen är det bara att blanda ihop alla ingredienser! Krydda av med salt och peppar.
Toppa salladen med mozzarella och basilika. Klart! 😋
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
