En klassiker som vi gör ofta till förrätt i vår familj, båda mina döttrar älskar denna.
Sept. 30, 2022
2 st advocado
0.5 st citron
Örtsalt och peppar
1 burk cantadou vitlök & örter färskost
24 st ca skalade räkor
Dill om du vill ha till garnering
Klyv avokado på längden och ta bort kärnorna. Gröp ur all avocado och mosa det med en gaffel. Den ska inte bli slät utan gärna ha bitar av avocado så att det är tuggmotstånd. Var försiktig och behåll avokadoskalen!
Blanda samman avokadon med Cantadouost och citronsaft. Smaksätt med salt och peppar.
Skala räkorna.
Fördela blandningen i avokadoskalen. Garnera med räkor och dill.