Det här smakar precis som syrenen doftar och är så otroligt gott i drinkar, på tårtbottnar, i frostings, grädde ja helt enkelt allt du vill ska smaka syrén 🙌 skynda dig att ta vara på dem innan de blommar ut 🌸
June 6, 2023
5 - 6 dl syrenblommor
4 dl socker
3 dl vatten
Plocka av blommorna från kvistarna. Det gröna är beskt så var noggrann.
Häll vatten socker och syrenblommorna i en stor kastrull och koka upp.
Låt koka i ca en kvart tills det tjocknar en aning.
Sila av blommorna, häll upp i varm glasflaska och låt svalna.