2 st äggulor
1 msk vitvinsvinäger
2 tsk dijonsenap
2 dl neutral olja
6 st sardeller, hackade
2 dl riven parmesanost
1 klyfta pressad vitlök
Salt och peppar
Börja med äggulor, vinäger och dijon. Vispa ihop, helst med maskin. Tillsätt sedan olja, lite i taget tills det tjocknar.
Rör ner sardellhacket och riven parmesan, smaka av med vitlök, salt och peppar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
