Ca 60 minuter
Vad sägs om ugnsbakad havregrynsgröt med banan, hallon, blåbär och nötcrunch till frukost eller mellis idag? Spana in det här sockerfria & mumsiga receptet på ugnsbakad gröt nedan 👇🏻
Original recept från www.instagram.com av @fias_food_etc
May 25, 2023
5 dl havregryn
1 msk psylliumfrön
1 tsk bakpulver
2 krm äkta pulver av vanilj
1 tsk kanel
0.5 tsk kardemumma
1 krm salt
0.5 dl finhackade torkade aprikoser/tranbär/russin
Olja till formen
1 st mogen banan (mosad)
2 st ägg
0.5 dl honung eller agave sirap
5 dl mjölk (jag tog hälften mandelmjölk utan socker)
1 msk honung/agavesirap
1 msk rapsolja
1 dl frön (tex solros/hackad mandel)
2 dl frysta bär (t ex hallon och/eller blåbär)
Vaniljkvarg eller grekisk yoghurt till servering
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.
Häll ut blandningen i en oljad, ugnssäker form, ca 24 cm i diameter.
Vispa ihop mosad banan med ägg, honung och mjölk. Häll smeten över grynblandningen.
Topping: Rör ihop honung, olja och frön. Fördela röran över formen. Avsluta med att strö över bären.
Baka i mitten av ugnen 40-45 minuter, tills allt har fått lite färg. Höj ev värmen till 225°C de sista 5 minuterna. Låt svalna ca 10 minuter.
Servera gärna med en klick grekisk yoghurt (med sirap till om man vill ha det extra sött) eller vaniljkvarg. 😋
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
