Det här är svingott, superbra i matlåda och om man bryr sig om sånt är det mycket protein och kan göras kalorisnålt om man byter ut ett par ingredienser.
Original recept från www.instagram.com
Jan. 24, 2026
500 g färs (bland eller nöt)
1 burk vita bönor i tomatsås
230 g kidneybönor
2 stk gul lök
4 klyftor vitlök
1 st stor paprika
1 msk tomatpuré
2 dl öl (lager med låg beska)
1.2 st anchochili (kan bytas mot chipotle eller röd chili och 0,5 dl rökig bbqsås)
0.5 burk chilipulver
1 msk socker
1 tsk vitlökspulver
0.4 st lime
2 st avokado
1 st riven vitlöksklyfta
1 msk gräddfil
1 krm chiliflakes
2 krm örtsalt
0.5 st lime (zest och juice)
1 st par drag med svartpepparkvarnen
Tunnbrödchips (kan bytas mot ris)
Gräddfil (kan bytas mot minifraiche)
Koriander
Häll av och skölj kidneybönorna. Finhacka paprika och lök och skiva vitlök tunt.
Fräs färsen tills den är genomstekt.
Lägg i lök och vitlök och fräs en stund.
Häll i chilipulver och tomatpuré och stek en stund till.
Lägg i resterande ingredienser till chilin och låt koka upp. Puttra på medelhög värme, under lock i 20-30 minuter. Rör lite då och då så att den inte bränner i botten.
Mosa avokadon i en skål. Riv i vitlöken och blanda i resterande ingredienser till guacamole.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
