Är du vegetarian men cravear en krämig kycklingpasta? Gör denna! Du använder oumph istället för kyckling men får samma feeling som en riktig kycklingpasta 🤩 (går såklart att ha kyckling istället också)
May 21, 2023
2 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
1 msk smör
0.5 frp naturell oumph (eller kyckling)
1 - 2 dl matlagningsgrädde
1 tsk dijonsenap
Salt och peppar
1 dl parmesanost
Spaghetti
Fräs vitlök och schalottenlök i smör i en stekpanna tills det har blivit mjukt och fått gyllene färg. Lägg ner oumphen/kycklingen och stek tills det har blivit genomstekt och fått en yta.
Koka pastan. Häll på grädde och dijonsenap i stekpannan och låt koka upp. Låt puttra en stund och smaka av med salt och peppar.
Stäng av värmen från plattan och riv ner hälften av parmesanen. Lägg ner pastan i såsen och rör runt, riv ner resten av parmesanen!