Helt sjukt vad lite det behövs för att få till en smarrig middag. Middag på 30 minuter. Smör, vitlök, citron & färsk salvia är en oslagbar kombination. Tillsammans med saftig kyckling blir det supersmarrigt!🤩👏🤤
Original recept från www.instagram.com
May 24, 2023
450 g potatisar av mjölig sort
4 st kycklingfiléer, tinade eller färska
50 g smör
4 st vitlöksklyftor, finhackade
2 msk torkad salvia
2 msk citronpeppar
1 dl färsk salvia, finhackad
5 dl matlagningsgrädde
Saften av 1 citron
1 msk flytande honung
1 st kycklingbuljong
2 msk hasselnötter, hackade
Salt & peppar
Börja med att skala och koka potatisen.
Krydda kycklingen med citronpeppar, torkad salvia & flingsalt, runt om. Hetta upp en ugnssäker stekpanna, och den sedan gyllene i hälften av smöret. Ställ åt sidan.
I samma panna, I med resten av smöret, vitlök och färsk salvia. Låt smöret bli brynt.
Tillsätt grädde & kycklingbuljongtärningen, låt koka ihop till önskad konsistens.
Smaka av med honung, citronjuice, salt & peppar.
Lägg i kycklingen i såsen. Toppa kycklingen med hackade hasselnötter.
Kör i ugn på 200grader i ca 15 min tills kycklingen är klar.
Pressa potatisen i en potatispress när den är klar.
Servera kyckling & såsen med pressad potatis!