Ca 30 minuter
En riktigt god vardagsrätt som är perfekt att lägga i matlådan. Man behöver inte spritsa i fyllningen, jag tycker att det är smidigast så. Om man inte har sprits hemma så går det lika bra att fylla en plastpåse för att ”spritsa” i fyllningen i korven.
May 22, 2023
800 g falukorv
800 g potatis
100 g smör
200 g färskost
1 dl lagrad ost
1 dl persilja
2 msk valfri senap
1 klyfta vitlök
Salt & peppar
Flingsalt
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka potatisen i saltat vatten.
Dela falukorven i fyra bitar, gör en skåra på längden på varje bit.
Finhacka persiljan. Riv osten.
Blanda färskost, senap, riven eller pressad vitlök, ost och hälften av persiljan. Smaka av med salt och peppar. Lägg på sprits.
Spritsa fyllning i varje skåra på korven. Sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter.
Smält smöret i en mindre kastrull. Häll av vattnet från potatisen.
Häll över det smälta smöret, resten av persiljan samt flingsalt på potatisen.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
