Det här är familjens grillsås som pappa alltid gjorde. Den fungerar både som marinad och grillsås. Du grillar med det kött du vill t ex karréskivor, entrecote eller fläskfile. Vill du bara ha marinad och ingen sås kan du halvera receptet.
May 8, 2025
4 msk kinesisk soja
4 msk olja
2 msk rödvinsvinäger
3 st vitlöksklyftor
0.5 tsk svartpeppar
2 dl chilisås
4 st karréskivor, entrecote eller fläskfile
Blanda alla ingredienserna till såsen, vitlöksklyftorna ska pressas i.
Häll upp störst del av såsen i en ny skål för att servera till köttet, det som är kvar blir marinad och det ska du pensla på köttet.
Pensla på köttet och låt det dra minst en timme. Resten av såsen serverar du till det grillade köttet.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
