2 portioner jasminris
1 st schalottenlök
1 st vitlöksklyfta
200 g vitkål
0.5 st röd paprika
2 msk rapsolja
1 dl sweet chilisås
1 st ägg
185 g tonfisk på burk
Salt
Koka riset enligt beskrivningen på förpackningen
Hacka schalottenlöken och vitlöken
Skär vitkålen i strimlor
Hacka paprikan
Fräs löken i oljan
Tillsätt sweet chilisås, vitkål och paprika och stek till kålen och paprikan börjar mjukna
Häll över grönsakerna i en ugnsfast form och håll varmt i ugnen på 50°C
Vispa upp ägget och stek i lite olja
Rör ner riset i det lättstekta ägget
Låt tonfisken rinna av
Tillsätt grönsakerna och tonfisken och salta efter smak
Blanda väl och servera med ett stort glas mjölk