En festlig förrätt med vacker färg och mild ramslöksmak. Kanske det bästa man kan få till ett glas bubbel. Jag fick inspiration när jag lyssnade på ramslöksavsnittet av Meny i p1 där ramslöksdrottningen Kellierm berättade om sina våfflor! Till en liten förrätt för 4-6:
May 11, 2023
1, 25 dl vetemjöl
1, 25 dl havregryn
1.25 dl grädde
0.5 tsk bakpulver
30 g smält smör
150 ml ramslökssaft (ca 2 hela matberedarskålar)
1. Fyll en matberedare med ramslök och mixa. Upprepa en gång till. Lägg den mixade ramslöken i en kökshandduk och pressa ut saften.
2. Blanda alla ingredienser till en våffelsmet.
3. Grädda våfflorna. Toppa och njut.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
