Ca 30 minuter
Gjorde en ny variant av bananplättar med så god topping 🤩 Lite mer hälsosam variant för den som vill ha mindre fett och socker. Receptet blev 20 plättar.
April 22, 2022
2 banan
0.5 - 1 dl kokosmjöl
4 ägg
0.5 - 1 tsk vaniljpulver
Smör att steka i
2 dl grekisk yoghurt
Honung
100 g bacon, kalkon eller vanlig
Färska hallon
Lägg ägg, banan, vaniljpulver och kokosmjöl i en bunke och använd en stavmixer för att mixa ihop.
Lägg i smör i en stekpanna och börja steka plättarna. Samtidigt vispar du grekisk yoghurt med elvisp för då blir den mer fluffig.
Stek bacon om du vill ha det som tillbehör i dina plättar. Jag gillar den salta och söta smaken som det ger.
När plättarna är klara så lägg en plätt, bacon och sedan en till plätt över. Toppa med grekisk yoghurt, honung och hallon. Att ha en sylt till går givetvis toppen också. Hoppas det smakar. 👌🏼
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
