Ingredienser

1 st gul lök

1 st vitlöksklyftor

1 msk smör

500 g blandfärs

1 msk tomatpuré

1 msk torkad basilika

1 msk torkad oregano

500 g krossade tomater

2 st morötter

3 dl vatten

Salt

Peppar

10 st lasagneplattor

3 dl crème fraîche

150 g mozzarella

2 krm vitlökssalt

Gör så här

Hacka lök och vitlök.

Stek i smör i en stor kastrull.

Tillsätt köttfärs och stek till den fått färg. Lägg i de rivna morötterna.

Tillsätt tomatpuré, basilika och oregano och fräs en minut

Häll på krossade tomater, vatten och salta och peppra

Låt puttra under lock i 15 minuter

Bryt lasagneplattorna på mitten och tryck ner i köttfärsen

Låt puttra under lock ytterligare 15 minuter

Bred på crème fraîche och täck med riven ost, krydda med lite vitlökssalt.

Lägg på lock och låt osten smälta.

Taggar