Ingredienser

9 dl havregryn

1 tsk kanel

1 tsk pumpkin spice

1 tsk bakpulver

0.25 tsk salt

3 dl mjölk

1 dl äppelmos (gärna lågkalori)

1 st rivet äpple

2 st ägg

0.5 dl lönnsirap eller farinsocker

2 tsk vaniljextrakt

4 dl tärnade äpplen (3 svenska äpplen)

Kanel & kardemumma

1.25 dl hackade nötter (tex mandel och solrosfrön)

Gör så här

Sätt ugnen på 180 C. Smörj en ugnsform

Vispa ihop mjölk, äppelmos, äpplen, ägg, lönnsirap/farinsocker och vanilj i formen.

Blanda i havregryn, kanel, pumpkin spice, bakpulver och salt.

Tärna äpplena & krydda runtom med kanel & kardemumma.

Vänd ner äppelbitarna och nötterna. Jämna till ytan.

Grädda i 35–40 minuter tills den är fast och gyllene.

Låt svalna några minuter före servering.

Servera med en klick grekisk yoghurt

Kan förvaras i kylskåp ett par dagar. Mikra lite snabbt så att den blir ljummen när du äter den.