Passar väldigt bra till kött och kyckling 👍 Såsen är enkel att göra och är så himla god, speciellt till grillat 😋 Hittade receptet på nätet och gjorde lite justeringar på såsen. La till lite grädde och smör. Den blev (enligt mig) perfekt! 👌 💡Tips! Om man vill göra såsen till en Choronsås (tomatiserad), så tillsätt på slutet tomatpuré + lite cayennepeppar (efter smak).
April 30, 2023
2 dl créme fraîche
1 st grönsaksbuljongtärning (eller 1 msk grönsaksbuljongpulver)
2 st äggulor
0.5 - 1 msk torkad dragon
1 dl grädde
50 g smör
Ta fram en kastrull och häll i créme fraîche.
Hacka grönsaksbuljongtärningen i små, små bitar eller tag grönsaksbuljongpulver och lägg den i créme fraîchen. Rör om. Koka upp och puttra så länge, så hela buljongtärningen kokat in och smält.
Ta av kastrullen från plattan, knäck i de två äggulorna och rör om. Ha också i valfri mängd dragon (efter smak). Rör om.
Tillbaka upp på plattan. Låt koka upp tills såsen tjocknar.
Häll i 1 dl grädde och 50 gram smör. Rör om ett tag. Sedan är såsen klar!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
