Magisk, enkel och fantastiskt romsås! Jag serverar denna romsås till ugnsbakad lax med smaker av citron, honung och dill, kokt potatis o sparris. En succé, varje gång! Prova du med nästa gång du ska laga lax, du kommer inte ångra dig! 💛
May 15, 2023
2 dl lätt créme fraiche
3 msk lätt majonnäs
2 msk rom- caviarmix, stenbit eller löjrom
1 st eko citron (zest från hela och saft från halva)
0.5 knippe finhackad dill
10 st finhackade gräslöksstrån
0.5 st finhackad rödlök
Salt & svartpeppar (efter smak)
Blanda ingredienserna väl i en skål. Inte svårare än så! Önskar man en ringare sås så brukar jag späda med kallt vatten till önskad konsistens.