Om du gillar att baka och har röda vinbär, baka dessa! Så goda! Vinbärsgömmorna var Selmas favoritkaka och kokosflingor var en nymodighet i Sverige på den tiden. Receptet ger 20 vinbärsgömmor.
Original recept från www.instagram.com
Dec. 18, 2025
4.5 dl vetemjöl
200 g smör, rumsvarmt
0.5 dl strösocker
3 dl röda vinbär
50 g smör
200 g riven kokos
2 st ägg
1.5 dl strösocker
Blanda det rumsvarma smöret med socker och vetemjöl till en deg.
Smöra och mjöla 20 små kakformar.
Klä formarna med mördegen och låt dem vila i kylskåpet minst en timme.
Smält smöret och blanda med ägg, kokos och strösocker.
Fördela vinbären i formarna och fördela över kokossmeten.
Grädda kakorna i 175 grader varm ugn i ca 15-18 minuter.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
