Klassiskt recept på brunsås. Passar perfekt till exempelvis köttfärslimpa, pannbiff och fläskkotlett 🥰
April 16, 2023
Smör
2 msk vetemjöl
2.5 dl matlagningsgrädde
1.5 dl vatten
1 st buljongtärning- mörk ox- eller köttbuljong
1.5 tsk kinesisk soja
1 tsk lingonsylt eller en klick gelé
Smält en smörklick i kastrullen. Vispa sedan i mjölet, grädden och vattnet.
Koka upp under vispning med buljongtärning och soja.
Låt sjuda sakta i 3-5 min. Smaka av med lingonsylt eller en klick gelé.