190 g kronärtskocka
75 g naturell färskost
1 klyfta vitlök
1 krm honung
Salt
Svartpeppar
Ta upp kronärtskockor med en gaffel och lägg i en bunke.
Mixa med stavmixern till en kräm.
Blanda sedan i färskost, riven vitlök, honung och smaka av med salt och svartpeppar.
Lägg upp i en finare skål och servera med chips eller rostad baguette i ugnen med olivolja och dra en vitlök på så den får lite smak.