Smördeg, len saffransfyllning och ett härligt sockerkrisp som smälter i munnen. Perfekta att baka till julbordet – snabba, enkla och magiskt goda💕 Eller kanske till fredagsmiddagen ⭐️ Jag rullar i en blandning av socker och apelsinzest då det förstärker saffranssmaken och ger en fräsch, citrusdoftande finish🍊
Original recept från www.instagram.com
Dec. 11, 2025
1 st smördeg
Smält smör för pensling
0.5 dl strösocker
Zest från 1 apelsin
0.5 dl strösocker
0.5 pkt saffran
0.5 tsk majsstärkelse
50 g smör, rumstempererat
1 nypa salt
Lättvispad grädde till servering
Sätt ugnen på 200 °C
Rör ihop socker, saffran, smör, majsstärkelse och en nypa salt till en jämn smet.
Rulla ut smördegen och dela i mitten. Bred ut fyllningen jämnt över halva ytan. Lägg på andra halvan och tryck till.
Skär ut remsor och snurra dem försiktigt medan du håller i ändarna.
Lägg snurrorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, eller tills de fått en gyllene färg.
Pensla de varma snurrorna med smält smör och rulla dem direkt i strösocker blandat med apelsinzest för en härligt krispig yta.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
