Ingredienser

1 st burrata

1 msk harissapasta

1 msk soltorkade tomater + en skvätt olja

2 klyftor vitlök

1 dl vispgrädde

500 g gnocchi

Salt och peppar

Basilika till topping

Gör så här

Börja med att blanda ihop en röra på burattan och harissapastan.

Koka upp gnocchi enligt anvisning.

Fräs på dina soltorkade tomater med vitlöken.

Tillsätt gnocchi och rör ned röran, späd ut med grädden.

Salta och peppra.

Garnera med basilika.

Taggar