Serien där vi ser till att unna oss något extra gott till frukost ibland! Idag ska vi laga en rejäl, lyxig och grymt god brioche-macka. Vi har smörstekta briochebröd, krispigt hosinfläsk med en asiatisk coleslaw, krämig avokado, och ett stekt ägg.🍳 🥑 Spara och testa, trevlig helg!
Original recept från www.instagram.com
Dec. 26, 2025
4 skivor brioche
4 skivor fläsk
Hoisinsås
2 st ägg
1 st avokado
Smör
Sesamfrön
Chiliflakes
2 dl riven vitkål
3 msk majonnäs
1 tsk risvinäger
1 tsk sesamolja
1 tsk sriracha
1 msk hackad persilja
Nypa socker
Salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader och baka fläsket i ugnen cirka 15-20 minuter tills krispigt.
Ta ut fläsket och pensla med hosinsås, sätt in i ugnen igen cirka 5 minuter. Låt vila till servering.
Blanda riven vitkål med majonnäs, sriracha, sesamolja, risvinäger, socker, salt och peppar. Smaka av och justera smakerna efter önskemål.
Smörstek brödet till fin yta och gör sedan likadant med ägget, salta lätt och strö över lite sesamfrö och chiliflakes.
Skiva upp avokadon, strö även där över lite sesamfrön.
Bygg din macka och njut.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
