Ingredienser

1 kg potatis

3 dl västerbottenost

2 dl grädde

Salt

2 - 3 st vitlöksklyftor

Gör så här

Skala, skiva och koka potatisen i saltat vatten. Koka ca 10-15 min och häll av potatisen.

Riv västerbottenosten.

Smöra en gratängform och häll 2/3 av potatisen i formen. Salta och pressa vitlöksklyftorna och strö över. Lägg på hälften av den rivna osten.

Lägg på resten av potatisen och salta och överst resten av osten. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 15 min. Servera gärna till kött, jag har flera passande kött-recept i min profil.

Taggar