Ingredienser

125 g smör

3 dl havregryn

2.5 dl vetemjöl

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1.5 tsk bakpulver

1 st ägg

1 dl ljus sirap

0.5 g saffran (1 paket)

12 st dumle

Några nypor havssalt

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader och klä en form (ca 20×20 cm) med bakplåtspapper.

Smält smöret tills det blir bubbligt och börjar bli brunt obs! Ha koll så det inte bränner! Låt sedan stå. Du kan även göra utan att bryna smöret!

Rör ihop de torra ingredienserna och knäck sedan i ägget, tillsätt sirap och det smälta smöret.

Blanda till en kladdig deg och tryck ut degen i en form. Lägg på dumlen.

Grädda kakan ugnen i ca 15 minuter, tills kakan fått fin gyllene färg. Tag ut kakan och låt den svalna något. Skär i bitar. Strö på flingsalt om du vill.

Taggar