Ingredienser

200 g naturell färskost

100 g créme fraiche

150 - 200 g gravad lax

3 st stjälkar selleri, hackad

1 st grönt äpple, rivet

100 g hård cheddarost, riven

2 msk senap

1 - 2 msk honung flytande

Saft från en hel lime

1 - 2 msk tångkaviar

Salt, svartpeppar

1 knippe färsk dill, hackad

Gör så här

Vispa ihop färskost och créme fraiche med elvisp snabbt.

Hacka upp selleri. Riv cheddarosten och äpplet med rivjärn. Addera allt i färskost/créme fraiche blandningen.

Tillsätt alla smaksättningar och kryddor (Senap, honung, limesaft, tångkaviar, salt, peppar och färsk dill).

Skär upp laxen i mindre bitar och tillsätt den i röran. Rör om ordentligt och ställ i kylen.

Servera röran på gott bröd/knäckebröd/rågknappar/i krustader/på smördeg/i bakad potatis exempelvis.

Taggar